DALL'ARTIGIANATO ALL'INDUSTRIA – IL FASCINO DEL «COLTELLO»
Il coltello è indissolubilmente legato alla Svizzera. Insieme agli orologi e al cioccolato, il coltellino svizzero rappresenta come nessun altro prodotto la funzionalità, la precisione e l'innovazione – e la Svizzera stessa!
L'Associazione svizzera dei maestri coltellinai riunisce sotto un unico tetto tutte le sfaccettature del coltello svizzero: pezzi unici fatti a mano, piccole serie di alta qualità e produzione industriale di massa, ma anche il servizio professionale di affilatura e riparazione, nonché la vendita specializzata e la consulenza per coltelli, forbici e strumenti da taglio.
Lavoro manuale
Produzione industriale
Piccola serie
Affilatura e lucidatura
Vendita e consulenza
LAVORO A REGOLA D'ARTE
Nei nostri negozi specializzati riceviamo quasi ogni giorno richieste da parte di clienti preoccupati che si domandano se i loro coltelli o le loro forbici si possano ancora salvare: il più delle volte, questi strumenti sono stati maltrattati da un qualche arrotino improvvisato e il risultato è spesso più vicino a un danneggiamento colposo che a un lavoro a regola d'arte.
Prendiamo fermamente le distanze da questo livello qualitativo. Un coltellinaio professionista ha alle spalle un apprendistato pluriennale in un'azienda competente e dispone di un laboratorio attrezzato con macchinari e utensili di alta qualità. Un laboratorio del genere non entra nel bagagliaio di un'auto o in un camper, e le competenze necessarie non si acquisiscono di certo con i tutorial su YouTube!
Chi sceglie un'affilatura a basso costo corre dei rischi. Affidatevi al sigillo di qualità «Coutelier Suisse».