Der Verband der Schweizer Messerschmiede steht mit dem Label «Coutelier Suisse» für Kompetenz, Qualität und Fachwissen rund ums Thema Schneiden. Er sorgt dafür, dass das wertvolle, alte Handwerk des Messerschmiedes weiterbesteht, fördert die Schweizer Messer-Tradition und bildet Nachwuchs aus für Herstellung, Pflege, Unterhalt sowie das Schleifen und den Verkauf von hochwertigen und nachhaltig funktionierenden Messern und Schneidwerkzeugen.
DIE SCHWEIZ UND DAS MESSER
Der Verband wurde 1891 gegründet mit dem Ziel, die Produktion des Schweizer Armee-Messers aus dem deutschen Solingen in die Schweiz zu verlagern. Heute spielt er eine wichtige Rolle in der Schweizer Messer-Welt. Er vereint die grossen, industriellen Produzenten mit den kleinen Handwerksbetreiben und kümmert sich um das Berufsbild der Messerschmiede EFZ. Seine Mitglieder stehen für nachhaltige und hohe Qualität von Messern, Scheren und einer Vielzahl von anderen Schneidwerkzeugen.
HANDWERK, PRODUKTION UND FASZINATION
Wenn ein Schneidwerkzeug gut und lange funktionieren soll, muss es hohe Anforderungen erfüllen, sei es ein Küchenmesser, eine Schere, ein Schnitz- oder ein anderes Werkzeug. Die Herstellung braucht viel Wissen, handwerkliches Geschick und Erfahrung im Umgang mit Materialien und Prozessen.
Die Mitglieder des Verbandes stehen für Qualität und sorgen mit Ihrem Engagement für nachhaltig zufriedene Kunden. Sei es für die industrielle Herstellung von Messern, für in Handarbeit hergestellte Einzelstücke oder für die kompetente Beratung rund um alles, was gut schneiden soll – «made in Switzerland».
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SCHLEIFSERVICE, FACHGESCHÄFTE
Ein gutes Schneidwerkzeug braucht Pflege. Die Mitglieder des Verbandes garantieren mit einem professionellen, hochwertigen Schleifservice und mit fachkundigen Reparaturen dafür, dass Ihr Werkzeug seinen Zweck lange erfüllen kann.
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Entdecken Sie die Dienstleistungen der Mitglieder.
AUSBILDUNG UND LEHRLINGSWESEN
Der Verband der Schweizer Messerschmiede sorgt dafür, dass in der Schweiz regelmässig Jugendliche zum/zur Messerschmied/in EFZ ausgebildet werden können. Es gibt nicht viele Ausbildungsplätze, aber es gibt sie!
Die Ausbildung ist vielseitig und anspruchsvoll, der Anteil Handarbeit ist gross und es braucht sehr viel handwerkliches Geschick, Fingerspitzengefühl und Gespür für das Material.
